La gastronomía santandereana es una de las más auténticas y representativas de Colombia. Con raíces indígenas y una fuerte influencia española, esta cocina se caracteriza por su sabor intenso, el uso de ingredientes locales y técnicas ancestrales.

Entre sus platos más emblemáticos se destaca el mute santandereano, el cabrito y la carne oreada.

Aquí podrás deleitarte como lo mejor de la cocina local y nuestros deliciosos postres caseros.